Ile de France Traditionnelle Cuisine Gastronomique.
Tradição
Requinte
História
Ele existe há 60 anos fundado por Emile e Janine Decock e há 57 anos funciona em um único endereço:
Praça 19 de dezembro 538, no Centro de Curitba - PR.
O mais conhecido cartão postal da França, a Torre Eiffel, no alto do prédio e impecáveis recepcionistas do serviço de valet, indicam que você chegou ao local de destino.
Está aí o ile de France Restaurant ou simplesmente o ile como é conhecido por seus frequentadores mais assíduos.
Escadaria com as paredes laterais pintadas de vermelho, te levam ao primeiro andar e você dá entrada num autêntico ambiente francês.
Vitrôs e sofás de couro em Capitonê, arandelas com luz indireta fazem a elegância do ambiente. Salas de estar, onde o status "em espera" tornar-se um prazer.
Dois salões com mesas de jantar e em cada uma delas uma lareira. Decoração perfeita para o clima frio da cidade de Curitiba.
O requinte dos pratos personalizados e dos talheres de prata para servir o que oferece o cardápio.
Da entrada de Escargot ou Cocktail de Crevettes, aos pratos principais o famoso Medallion au Poivre ou Crevettes aux Champagne encerrando com Crêpe Suzette ou Crème Brüllée à l'Orange, é só a minha sugestão.
O sofisticado e diversificado cardápio segue à risca as receitas da família Decock.
O vinho é servido na medida certa.
Lembro de muito poucas vezes, não precisar pedir à um garçon para servir o vinho em pequenas doses.
Serviço de primeira de uma equipe irretocável e sempre atenta .
O blog superlinda sentiu-se envaidecido com a gentileza e o tratamento recebido do proprietario Jean Paul L.R. Decock, que junto com a sua esposa Clara Chao Decock, estão no comando do Ile de France desde 1970.
*Descrição detalhada das fotos para acesso do deficiente visual (para saber mais clique aqui
As fotos são todas dos restaurante Ile de France, conforme as descrições do texto/
